Desserts Samoussas à la confiture extra bio Fraise de France Saveurs & Fruits

INGRÉDIENTS (POUR 8 PERSONNES)

• 8 feuilles de brick
• 100 g de confiture extra bio Fraise de France de Saveurs & Fruits
• 35 g de chocolat noir
• 35 g de chocolat blanc
• 10 g de beurre
• 160 g de poudre d'amande

Les quantités de chocolat sont données pour 8 samoussas au chocolat noir et 8 samoussas au chocolat blanc.

PRÉPARATION

Dans un bol, faites fondre le chocolat noir avec la moitié du beurre. Lorsque le chocolat est bien fondu, ajoutez la moitié de la poudre d’amande et mélangez. Vous obtiendrez une pâte un peu épaisse.

Dans un deuxième bol, faites fondre le chocolat blanc avec la deuxième moitié du beurre. Lorsque le chocolat est bien fondu, ajoutez la deuxième moitié de la poudre d’amande et mélangez. Vous obtiendrez une deuxième pâte un peu épaisse.

Préchauffez le four à 180°C.

Découpez les feuilles de brick en deux demi-cercles égaux. Vous allez vous retrouvez avec 16 morceaux de feuilles de brick.

Pour le montage, prenez un demi-cercle, pliez-le en deux. A une extrémité, déposez une cuillère à café de confiture extra bio Fraise de France de Saveurs & Fruits et une cuillère à café de la pâte au chocolat de votre choix.

Prenez le coin et repliez-le vers le bord opposé pour former un triangle. Prenez ce triangle et rabattez-le le long de la pliure. Continuez à former des triangles jusqu’au bout du morceau de feuille de brick. Rabattez le bord restant dans le pli du triangle pour le coincer.

Disposez les samoussas sur une plaque allant au four.

Faites-les cuire 20 min.